• La serata

  Martedi 5 marzo 2024 ad Agliano Terme con il Ristorante Balzi Rossi di Ventimiglia dello chef ENRICO MARMO, Stella Michelin dal 2022 e premiato con il riconoscimento TRADIZIONE FUTURA della Guida Ristoranti 2023 del Gambero Rosso.

• Il menù

  • Gamberi e ceci
  • Risone di semola gentile, burro nocciola, biete e Robiola di Roccaverano
  • Animella di vitello, cavolo nero e limone affumicato
  • Torta di agrumi
  • Pregiati vini del territorio selezionati dai nostri Maitre di sala

• Il ristorante – link al sito

  • www.ristorantebalzirossi.it
  • Stella Michelin: guide.michelin.com/it/it/liguria/ventimiglia/ristorante/balzi-rossi
  • Articolo LA NUOVA PROVINCIA: lanuovaprovincia.it/attualita/canelli-lo-chef-enrico-marmo-stellato-ai-balzi-rossi-di-ventimiglia/

Per informazioni e prenotazioni: 0141.954079

E-Mail: info@afp-collineastigiane.com